مكرونة بالصلصة البيضاء جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وايت صوص باستا
- 250 جم مكرونة قلم
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة دقيق
- ملعقة كريمة طبخ
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة شيدر
- 1 يتم سلق المكرونة نصف سلقة وتصفيتها من الماء بالطريقة العادية
- 2 لصنع الصلصة البيضاء ، على نار هادئة جداً نضيف كوب الحليب وملعقة الدقيق.
- 3 يتم التقليب بالمضرب اليدوي بسرعة حتى يذوب الدقيق تماماً واضافة كريمة الطبخ مع التقليب واضافة الملح والفلفل حسب الرغبة
- 4 عندما يصل الخليط للسمك المطلوب (متماسك ولكن سائل قليلاً وليس ثقيل مثل البشاميل) نضيف الجبنة الشيدر.
- 5 نضيف المكرونة للخليط ويتم التقليب جيداً حتى يتوزع الصوص وتقدم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
